Kawy świata- India Monsooned Malabar

INDIA MOONSUNED MALABAR - NIESAMOWITA KAWA POWSTAJĄCA W NIEPOWTARZALNY SPOSÓB  Kawa India Monsooned Malabar jest niezwykłą kawą o wyjątkowym nutach smakowych tak różnych od innych kaw. Plantatorzy poddają arabikę działaniu deszczu i wiatru aby uzyskała…

0 Komentarzy

Stopień palenia

Podczas produkcji kawy stopień palenia ma istotne znaczenie w odniesieniu do jej smaku, aromatu, ilości kofeiny oraz intensywności. Ponadto, dzięki stopniowi palenia możemy wpływać na smak tej samej kawy i wciąż na nowo ją odkrywać.…

0 Komentarzy

Kawy świata – Brazylia Santos

BRAZYLIA SANTOS - KAWA IDEALNA Delikatna kawa o lekkim smaku czekoladowo – orzechowym, ze słodkim aromatem to bez wątpienia Brazylia Santos, jedna z najpopularniejszych kaw na świecie. Federacyjna Republika Brazylii czyli po prostu Brazylia to…

0 Komentarzy

Jak zacząć przygodę z kawą rzemieślniczą?

Mówi się, że jeśli nie piłeś kawy rzemieślniczej, to tak naprawdę nie piłeś kawy w ogóle. Jest w tym sporo prawdy, bo gdy takiej spróbujesz, znajdziesz doznania, których próżno szukać w ogólnodostępnej masówce. Niepozorne brązowe ziarenka mają…

0 Komentarzy

Kawy świata- Etiopia Sidamo

To niemal pewne, że właśnie region Sidamo i jego okolice są kolebką rośliny znanej dziś jako Coffea arabica. Rozprzestrzeniła się stamtąd na cały glob, stopniowo przenikając do niemal każdej znanej dziś kultury. Odmiana, od której wszystko się…

0 Komentarzy

Jak nauczyć się smakować kawę?

Początki przygody z kawą rzemieślniczą bywają frustrujące. Chyba każdy, kto był na początku tej drogi, nieraz wściekał się w duchu, że nie czuje tych wszystkich niuansów, o których z taką oczywistością mówią bardziej zaawansowani znajomi.Dobra…

0 Komentarzy

Sernik

Składniki: Składniki na spód: 150 g kruchych ciasteczek z czekoladą 80 g masła Składniki na masę: 500 g trzykrotnie zmielonego twarogu 2 jajka 1 szklanka cukru 80 ml zaparzonej kawy Cafe Ina Creme Brulee 1 łyżka…

0 Komentarzy

Pasta z pieczonego kalafiora z kawą

Składniki: 350 g kalafiora 3 łyżki oleju rzepakowego 50 ml zaparzonej kawy Cafe Ina Diamond ząbek czosnku łyżeczka miodu 2 łyżeczki soku z cytryny łyżeczka curry 1/2 łyżeczki ostrej papryki 1/2 łyżeczki suszonego rozmarynu sól, pieprz…

0 Komentarzy

Wzory na kawach jak w kawiarni

Kwiaty, gwiazdki i serca. To jedne z najczęściej spotykanych wzorów na latte macchiato. Domena kawiarni, coś niedostępnego w domach. Czy aby na pewno?No dobrze, zaczynamy.PRZYGOTUJ1. Porcję espresso. Wielkość porcji zależy od tego, jak mocną kawę…

0 Komentarzy

Parzenie alternatywne

Dla większości kawoszy kawa z ekspresu to kawa „powszednia”. Smak, aromat i inne przyjemności z picia małej, większej lub naprawdę dużej czarnej lub białej kawy można osiągnąć innymi sposobami niż naciskając guzik w ekspresie. Metody…

0 Komentarzy

Tiramisu z czarną porzeczką

Składniki: 200 g mrożonej czarnej porzeczki 2 łyżki cukru 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1/3 szklanki wody ok. 16 podłużnych biszkoptów 6-8 ciasteczek bezowych 250 g mascarpone 100 ml śmietany kremówki (30% lub 36%) 3 łyżeczki…

0 Komentarzy

Kawowe ciasto marchewkowe

Składniki: 100 g masła klarowanego 1 łyżeczka mielonej  250 g startej na dużych oczkach marchewki (około 2 duże) 4 jajka 200 g brązowego cukru 1 płaska łyżka cynamonu 1 łyżeczka kardamonu 200 g mąki 1…

0 Komentarzy

Ciekawostki na temat kawy

Ciekawostki na temat kawy, o których nie masz pojęcia. Kawa to trunek znany na całym świecie od setek, jeśli nie tysięcy lat. Spożywamy ją codziennie w wielu wariantach jako napój z dodatkiem cukru, spienionego mleka,…

0 Komentarzy

Koniec treści

Nie ma więcej stron do załadowania

Close Menu
×
×

Koszyk