• Uncategorized

    Wszystko o kawie

    Kawa czarna, flat white, americano, latte, espresso, ristretto, mrożona… O fakcie, że istnieje mnóstwo rodzaju kaw oraz metod ich zaparzania nikogo szczególnie nie trzeba przekonywać. Warto jednak trzymać się kilku naprawę łatwych oraz podstawowych zasad, aby duży kubek kawy i małe espresso smakowały wyjątkowo, szczególnie we własnym, domowym zaciszu. Zarówno tradycyjne metody parzenia kawy przy użyciu kawiarki lub ekspresu ciśnieniowego, jak i te alternatywne, mogą wycisnąć z odpowiednio zmielonej i właściwie dobranej kawy całe bogactwo jej aromatów oraz smaków. Na co zwrócić uwagę podczas wyboru kawy? Stopień wypalenia ziaren kawy. Powszechnie możemy spotkać się z trzema stopniami palenia ziaren kawy: ciemnym, średnim oraz jasnym. Delikatna w smaku arabika o średnim lub niskim…

  • Uncategorized

    Kawa smakowa

    Kawa Smakowa to nowość na rynku. Szczególnie polecane są osobom, które nie lubią tradycyjnego smaku kawy lub chcą spróbować czegoś nowego. Skosztowanie kawy smakowej sprawiło, że wiele osób zdecydowało się na zmianę codziennych przyzwyczajeń. Rodzaje kaw smakowych Kawy smakowe dzielą się na mielone, rozpuszczalne i ziarniste i występują w wielu różnych smakach. Kawa ziarnista to taka, która nadaje się do użycia w eskpresie – należy ją pić świeżo zmieloną. Wtedy dopiero wydobywa się z niej głębia smaków i aromatów. Można kupić także kawę smakową zmieloną przed kupieniem. Taka kawa polecana jest osobom, które nie posiadają ekspresu. Należy ją przechowywać w zamkniętym pojemniku, by nie straciła walorów smakowych.  Smaki dla każdego Smak…