India Monsooned Malabar
India Monsooned Malabar jest niezwykłą kawą o wyjątkowym nutach smakowych tak różnych od innych kaw. Plantatorzy poddają arabikę działaniu deszczu […]
Kawy jednorodne
2019
Ciekawostki
Stopień palenia
Podczas produkcji kawy stopień palenia ma istotne znaczenie w odniesieniu do jej smaku, aromatu, ilości kofeiny oraz intensywności. Ponadto, dzięki
Kawy jednorodne
Brazylia Santos
Delikatna kawa o lekkim smaku czekoladowo – orzechowym, ze słodkim aromatem to bez wątpienia Brazylia Santos, jedna z najpopularniejszych kaw
Ciekawostki
Kawa rzemieślnicza
Mówi się, że jeśli nie piłeś kawy rzemieślniczej, to tak naprawdę nie piłeś kawy w ogóle. Jest w tym sporo prawdy,
Kawy jednorodne
Etiopia Sidamo
To niemal pewne, że właśnie region Sidamo i jego okolice są kolebką rośliny znanej dziś jako Coffea arabica. Rozprzestrzeniła się stamtąd na
Ciekawostki
Jak nauczyć się smakować kawę?
Początki przygody z kawą rzemieślniczą bywają frustrujące. Chyba każdy, kto był na początku tej drogi, nieraz wściekał się w duchu,
Przepisy kulinarne
Sernik z kawą
Składniki: Składniki na spód: 150 g kruchych ciasteczek z czekoladą 80 g masła Składniki na masę: 500 g trzykrotnie zmielonego
Przepisy kulinarne
Pasta z pieczonego kalafiora z kawą
Składniki: 350 g kalafiora 3 łyżki oleju rzepakowego 50 ml zaparzonej kawy Cafe Ina Diamond ząbek czosnku łyżeczka miodu 2 łyżeczki
Ciekawostki
Wzory na kawach
Jak przygotować wzory na kawie Kwiaty, gwiazdki i serca. To jedne z najczęściej spotykanych wzorów na latte macchiato. Domena kawiarni,
Ciekawostki
Parzenie alternatywne
Dla większości kawoszy kawa z ekspresu to kawa „powszednia”. Smak, aromat i inne przyjemności z picia małej, większej lub naprawdę
Przepisy kulinarne
Tiramisu z czarną porzeczką i kawą
Składniki: 200 g mrożonej czarnej porzeczki 2 łyżki cukru 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1/3 szklanki wody ok. 16 podłużnych biszkoptów
Przepisy kulinarne
Kawowe ciasto marchewkowe
Składniki: 100 g masła klarowanego 1 łyżeczka mielonej 250 g startej na dużych oczkach marchewki (około 2 duże) 4 jajka
Przepisy kulinarne
Tarta kawowa z marcepanem
Spód: 150 g masła 240 g mąki pszennej 2 łyżki kakao 50 g cukru pudru 1 jajko łyżka zimnej wody
Kawy jednorodne
Mexico Maragogype
„Nowy rok – nowy ja”. Ile razy to słyszeliśmy? Ilu z Was ma wśród znajomych osoby, które obiecują sobie, że
Ciekawostki
Ciekawostki na temat kawy
Ciekawostki na temat kawy, o których nie masz pojęcia. Kawa to trunek znany na całym świecie od setek, jeśli nie