☎ 501-759-298

Kwiaty, gwiazdki i serca. To jedne z najczęściej spotykanych wzorów na latte macchiato. Domena kawiarni, coś niedostępnego w domach. Czy aby na pewno?
No dobrze, zaczynamy.

PRZYGOTUJ

1. Porcję espresso. Wielkość porcji zależy od tego, jak mocną kawę chcesz przygotować.
2. Dobrze spienione mleko. Najlepiej za pomocą pary, aby miało jednolitą konsystencję, bez bąbelków. Możesz użyć zwykłego mleka, lecz w większych marketach można kupić mleko dla baristów.
3. Morze cierpliwości. Nie wszystko musi się udać za pierwszym razem

Jeśli espresso jest już gotowe, a mleko spienione – pora przystąpić do sztuki:
1. przelej espresso do filiżanki, w której zamierzasz zrobić kawę
2. rozpocznij zapełniać filiżankę mlekiem – z wysokości, dużym strumieniem, trzymając filiżankę pochyloną
3. gdy filiżanka będzie już w 70% zapełniona, przybliż naczynie z mlekiem do filiżanki i zmniejsz strumień mleka
4. poruszaj rytmicznie strumieniem mleka od prawej do lewej strony filiżanki, półkolistymi ruchami, aby stworzyć kształt jabłka
5. gdy filiżanka będzie już prawie pełna, zakończ strumień mleka prowadząc go przez środek jabłka oddalając od siebie naczynie z mlekiem.
Nie wyszło? Nie masz się czym martwić! Tak jak wspominaliśmy wcześniej, trzeba trochę poćwiczyć Trzymamy za Ciebie kciuki! Daj znać jak poszło!

Close Menu
×
×

Koszyk