☎ 501-759-298

Wybierz:

Papua Nowa Gwinea Sigri

42,00 130,00 

Papua Nowa Gwinea Sigri

Miejsce pochodzenia: Papua Nowa Gwinea
Smak: egzotyczny smak o bardzo niskiej kwaskowatości
Aromat: nuty owoców egzotycznych w połączeniu z nutami klonu i prażonych orzechów
Zastosowanie: Ekspresy ciśnieniowe, ekspresy przelewowe, parzenie tradycyjne

42,00 130,00 

  • 250 g
  • 500 g
  • 1000 g
  • Mielona
  • Ziarnista
  • Jasno palona
  • Średnio palona
  • Ciemno palona
  • Standardowa etykieta
  • Własna etykieta
Wyczyść
Add to Wishlist

Opis

Arabika Papua Nowa Gwinea Sigri uprawiana jest na  wysokości od 1300 do 1800 m n.p.m. w rejonie Sigri. Uprawiana jest na żyznej glebie wulkanicznej, przede wszystkim w małych gospodarstwach rolnych, co stanowi ponad 80% zbiorów kawy. Zbiór kawy dokonywany jest selektywnie, dzięki czemu Arabika Papua Nowa Gwinea jest kawą najwyższej jakości. Arabika do Papui Nowej Gwinei dotarła z Jamajki i jest pochodną arabiki Jamajka Blue Mountain. Kawa posiada mocny, wyrazisty, doskonale zharmonizowany aromat oraz bardzo niską kwaskowatością.

Gwarancja świeżości:

Nasz roast master specjalnie skomponował mieszanki, tak aby wydobyć z kawy jej najlepsze walory oraz podkreślić jej unikalny charakter. Proces palenia odbywa się w naszej palarni w piecu bębnowym. Po zakończeniu procesu palenia, kawa jest optymalnie schładzana oraz pakowana specjalnie na potrzeby każdego złożonego zamówienia. Gwarantujemy zarówno wysoką jakość jak i niesamowitą świeżość, której doświadczysz, gdy tylko kawa trafi w Twoje ręce.

Krótka historia kawy:

Wokół historii kawy narosło sporo legend, wobec czego nie do końca można stwierdzić jak było naprawdę. Najprawdopodobniej kawę odkrył lud Oromo, który zamieszkiwał południowy region Etiopii- Kaffa. Etiopczycy nie przygotowywali jednakże z ziaren kawy naparu, a jedynie potrawę na bazie gotowanych ziaren.  Kawa z Etiopii w XIII wieku dostała się szklakiem handlowym do Jemenu, gdzie zostały opracowane metody preparowania ziaren poprzez prażenie oraz sposoby zaparzania kawy.

Kawę do Polski sprowadzili Turcy dopiero w  XVII wieku. Co ciekawe, to właśnie pierwsza kawiarnia powstała w Gdańsku. Prawdopodobnie dlatego, że do Gdańska prowadziły szklaki handlowe, w tym tak zwany bursztynowy szlak handlowy. Bursztynowy szlak handlowy prowadził od Morza Śródziemnego aż do wybrzeży Morza Bałtyckiego. Z Gdańska kawa szybko przeniosła się do większych miast leżących nad Wisłą takich jak Warszawa czy Kraków.

Dzisiaj kawa jest produktem, bez którego wielu z nas nie wyobraża sobie dnia, jednakże rozwój świadomości społeczeństwa dotyczącego kawy nadal trwa i wiele należałby zrobić jeszcze w tej mierze. Palarnia kawy Cafe Ina, nie zmiennie od 2012 roku, próbuje zaszczepić w innych miłość do kawy oraz pokazać, że kawa to wspaniały napar, cechujący się różnorodnymi nutami smakowymi i aromatycznymi.

Dodatkowe informacje

Waga brak
Gramatura

250 g, 500 g, 1000 g

Rodzaj kawy

Mielona, Ziarnista

Stopień palenia

Jasno palona, Średnio palona, Ciemno palona

Etykieta

Standardowa etykieta, Własna etykieta

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o “Papua Nowa Gwinea Sigri”

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Close Menu
×
×

Koszyk