Rozkwitająca Lichee

Rozkwitająca Lichee to ręcznie zwijana biała herbata z amarantowym kwiatem kulistej gomfreny, która po zaparzeniu pięknie rozkwita. Herbata rozkwitająca Lichee cechuje się delikatnym, subtelnym smakiem i aromatem. Herbat podczas zaparzania rozwija się powoli, ukazując piękny kwiat schowany w środku. Sam proces zaparzania stanowi istną  ucztę dla oczu. Jeden kwiat starcza na zaparzenie całego czajniczka herbaty ( nawet trzy krotnego). Herbata nie tylko pięknie wygląda ale i niesamowicie smakuje.

Krótka historia herbaty

Herbata chińska Camellia sinensis(czyli Thea sinensis) pochodzi z  południowo-wschodniej Azji. Krzewy herbaty z grupy odmian chińskich (Camellia sinensis var. sinensis) rosną w Chinach w rejonie południowo – zachodnim, nie jest jednak pewne, czy są to krzewy dziko rosnące. Początkowo, uznawano, że to właśnie Chiny są kolebką herbaty, jednakże według wielu źródeł, herbata do Chin przywędrowała z Asamu w III w. n.e.
Teoria ta wydaje się być najbliższa prawdy, gdyż to waśnie w lasach Asamu i Birmy oraz na wyspie Hainan krzewy herbaty występują naturalnie, w sposób dziki.
Herbata z Asamu przedostała się drogą handlową do chińskiej prowincji Yunnan, która dzisiaj jest kojarzona jako kolebka herbaty. Chińczycy opracowali metody zaparzania liści i stosowali je najpierw w ziołolecznictwie, później jako orzeźwiający napój.
Prawdopodobnie krzewy herbaty uprawia się od co najmniej 2 tysięcy, a według niektórych źródeł, nawet 5 tysięcy lat.

Z Chin, drogą handlową, herbata dotarła do innych Państw, takich jak Rosja czy Indie, po czym do krajów Europejskich. Pierwsze wzmianki o herbacie w Europie zachodniej pojawiły się w pod koniec XVI w.

XVIII wieku Wielka Brytania oraz Holandia ustanowili monopol na import herbaty, przez co cena herbaty była bardzo wysoka. Początkowo, cała herbata trafiająca do Europy była produkowana na terenie Chin.

Do Polski herbata dotarła w 1664 r. z Francji.
Na początku, picie herbaty traktowano jako lekarstwo i była przeznaczona tylko dla zamożniejszej części społeczeństwa. Z czasem herbata zaczęła się coraz bardziej rozpowszechniać.

W chwili obecnej mamy olbrzymi wybór herbat.

Różnorodność herbat nie jednego smakosza przyprawi o zawrót głowy. Herbaty owocowe, czarne, zielone, czerwone, białe, rozkwitające to wszystko znajdziecie w naszej ofercie.