Chemex Classic Coffee Maker

225,00 

Chemex Classic Coffee Maker – 6 filiżanek ( 900 ml)

Idealne urządzenie do alternatywnego parzenia kawy metodą przelewową.

Zaparzasz wykonany z mocnego, żaroodpornego szkła hartowanego.

 

 

Brak w magazynie

Add to Wishlist
Kategoria:

Opis

Alternatywne metody zaparzania

Dla większości kawoszy kawa z ekspresu to kawa „powszednia”. Smak, aromat i inne przyjemności z picia małej, większej lub naprawdę dużej czarnej lub białej kawy można osiągnąć innymi sposobami niż naciskając guzik w ekspresie. Metody te nazywamy dzisiaj alternatywnymi, chociaż niektóre najbardziej przypominają te tradycyjne.

AREOPRESS

to jedna z popularniejszych metod alternatywnego parzenia kawy. To niewielkie urządzenie przypominające strzykawkę wymyślone przez Amerykanina, Alana Adlera. Działanie Aeropressu  rzeczywiście przypomina strzykawkę – tuba, otwarty cylinder i wkładany do niego tłok, który kończy się gumową uszczelką. Który z jednej stronny zamyka komorę. Aeropress pozostawia nam naprawdę dużo inwencji, możemy próbować i eksperymentować z ilością zmielonej kawy, czasem przygotowania czy nawet dodatkowymi składnikami.
Jeżeli jednak komuś Aeropress za bardzo kojarzy się ze strzykawką, może postawić a na coś co sympatycznie i kawowo brzmi, czyli kawiarkę. Wymyślono ją w latach 30. ubiegłego wieku we Włoszech. To już brzmi dobrze, bo przecież to Włosi twierdzą, że parzą najlepszą kawę na świecie. Niech twierdzą, jednak za kawiarkę wypada im podziękować. „Praca” z kawiarką wymaga trochę doświadczenia, jednak smak kawy z pewnością zrekompensuje nam pierwsze próby optymalnego wykorzystania urządzenia.

DRIP

to następna metoda alternatywnego zaparzenia kawy. Wyglądem przypomina lejek, a w lejku „siedzi” papierowy filtr. Dripper to bez wątpienia urządzenie dla tych kawoszy, którzy szukają czystego smaku. Korzystając z dripa nie zalewajmy zmielonych ziaren kawy wrzątkiem. To oczywistość, ale warto zwrócić na nią uwagę początkującym.

CHEMEX

Kolejny zaparzacz czyli chemex porównać możemy do… wazonu, chociaż właściwsze byłoby do laboratorium i sztuki użytkowej. To właśnie te dwa elementy towarzyszyły Peterowi Schlumbohmowi, który chemex zaprojektował.  Był chemikiem i wynalazcą, przedstawicielem tzw. ruchu New Kitchen we wzornictwie. W 1935 roku wyemigrował z nazistowskich Niemiec, a sześć lat później pokazał światu innowacyjne urządzenie do parzenia kawy, które dziś uważane jest za kultowe i legendarne. W przypadku chemexu nie nadużywamy tych słów.  Zasada jego działania jest podobna do dripa. Do górnej części chemexa wkładamy filtr, zwilżamy go gorącą wodą, wsypujemy zmieloną kawę i zalewamy ją gorącą wodą. Chemex jest też od razu karafką na gorącą kawę.

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Chemex Classic Coffee Maker”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *