Cafe_Ina_Granita_kawowa1

 

Składniki (2-4 porcje):

Przygotowanie:

  1. Zaparz mocną kawę w 500 ml wody (możesz do parzenia użyć ekspresu przelewowego lub chemexa). Wystudź.
  2. Do dwóch plastikowych pojemników wlej kawę i tonik (nie mieszaj, do jednej kawę, do drugiej tonik).
  3. Wstaw na noc do zamrażarki.
  4. Wyjmij pojemniki,  wnętrze podrap widelcem, aby stworzyć konsystencję granity i wstaw jeszcze do zamrażarki na pół godziny, aby granita była dobrze zmrożona.
  5. Przesyp granitę do szklanek tworząc warstwy- raz kawa, raz tonik. W szklankach umieść również plastry limonki i borówki.

Autorki przepisu:
burczymiwbrzuchu – Marta Śliwicka i Tosia Kolo to duet stojący za blogiem burczymiwbrzuchu.pl. Przyjaźnią się od zerówki, kochają jedzenie, a swoimi przepisami d zielą się w blogowej przestrzeni od 2010 roku. Zarówno na blogu, jak i w swoich kuchniach, kierują się zasadą sezonowości. Pokazują jak można kreatywnie wykorzystać to, co aktualnie znajdziemy na straganach. W 2017 roku wydały swoją debiutancką książkę „burczymiwbrzuchu.śniadania” z propozycjami urozmaicenia poranków, zgodnie z kalendarzem przyrody.