☎ 501-759-298

Wybierz:

Kolumbia Excelso

35,00 106,00 

Kolumbia Excelso

Miejsce pochodzenia: Kolumbia – Medelin
Smak: Bogaty, słodki, lekko cytrusowy z kwiatową nutą i czekoladowym wykończeniem
Aromat: Świeży, intensywny słodki, delikatnie cytrusowy
Zastosowanie: Ekspresy ciśnieniowe, ekspresy przelewowe, parzenie tradycyjne

35,00 106,00 

  • 250 g
  • 500 g
  • 1000 g
  • Jasno palona
  • Średnio palona
  • Ciemno palona
  • Mielona
  • Ziarnista
  • Standardowa etykieta
  • Własna etykieta
Wyczyść
Add to Wishlist

Opis

Kolumbia Excelso

Arabika Kolumbia Excelso uprawiana jest na wysokości 1700 m n.p.m. Jest to bez wątpienia najlepsza kawa Kolumbijska. Arabika pochodzi z Kolumbii z rejonu Antioquia/Medellin. Kolumbia jest drugim co do wielkości producentem kawy, zaraz po Brazylii. Excelso to określenie używane na oznaczenie wielkości ziaren. Kolumbia Excelso to ziarna o przekątnej 15 – 16 mm. Plantatorzy przetwarzają ziarno metodą na” mokro”. Po przetworzeniu ziarno suszone jest na słońcu oraz ręcznie sortowane. Dzięki starannemu procesowi obróbki ziarna do klientów trafia najlepsza kawa. Arabika charakteryzuje się występowaniem wyczuwalnych nut czekoladowych, karmelowych, orzechowych.

Gwarancja świeżości:

Nasz roast master specjalnie skomponował mieszanki, tak aby wydobyć z kawy jej najlepsze walory oraz podkreślić jej unikalny charakter. Proces palenia odbywa się w naszej palarni w piecu bębnowym. Po zakończeniu procesu palenia, kawa jest optymalnie schładzana oraz pakowana specjalnie na potrzeby każdego złożonego zamówienia. Gwarantujemy zarówno wysoką jakość jak i niesamowitą świeżość, której doświadczysz, gdy tylko kawa trafi w Twoje ręce.

Krótka historia kawy:

Wokół historii kawy narosło sporo legend, wobec czego nie do końca można stwierdzić jak było naprawdę. Najprawdopodobniej kawę odkrył lud Oromo, który zamieszkiwał południowy region Etiopii- Kaffa. Etiopczycy nie przygotowywali jednakże z ziaren kawy naparu, a jedynie potrawę na bazie gotowanych ziaren.  Kawa z Etiopii w XIII wieku dostała się szklakiem handlowym do Jemenu, gdzie zostały opracowane metody preparowania ziaren poprzez prażenie oraz sposoby zaparzania kawy.

Kawę do Polski sprowadzili Turcy dopiero w  XVII wieku. Co ciekawe, to właśnie pierwsza kawiarnia powstała w Gdańsku. Prawdopodobnie dlatego, że do Gdańska prowadziły szklaki handlowe, w tym tak zwany bursztynowy szlak handlowy. Bursztynowy szlak handlowy prowadził od Morza Śródziemnego aż do wybrzeży Morza Bałtyckiego. Z Gdańska kawa szybko przeniosła się do większych miast leżących nad Wisłą takich jak Warszawa czy Kraków.

Dzisiaj kawa jest produktem, bez którego wielu z nas nie wyobraża sobie dnia, jednakże rozwój świadomości społeczeństwa dotyczącego kawy nadal trwa i wiele należałby zrobić jeszcze w tej mierze. Palarnia kawy Cafe Ina, nie zmiennie od 2012 roku, próbuje zaszczepić w innych miłość do kawy oraz pokazać, że kawa to wspaniały napar, cechujący się różnorodnymi nutami smakowymi i aromatycznymi.

Dodatkowe informacje

Waga brak
Gramatura

250 g, 500 g, 1000 g

Stopień palenia

Jasno palona, Średnio palona, Ciemno palona

Rodzaj kawy

Mielona, Ziarnista

Etykieta

Standardowa etykieta, Własna etykieta

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o “Kolumbia Excelso”

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Close Menu
×
×

Koszyk